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野生竹笙

    竹笙又名竹荪,是云南省特产的一种名贵食用菌,含有较高的蛋白质,菌肉色白、质嫩、散发清香。竹笙生长于云南省昭通地区和南部树林中。竹笙是寄生在苦竹根部的一种稳花菌类,它有深绿色的菌帽,雪白色菌柄,粉红色的蛋形菌长在菌柄顶端,有一束细致洁白的网状裙,从菌盖往下铺开,绚烂夺目,美丽宜人,被人们称为白裙公主或真菌之花。


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