特色小料

    味觉不外乎酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩,七味,他们可能来自一百种食材相同的味觉关系,却可能呈现出72般变化的一种味道,比如醋,黑与白的不同,取决于气候、地域、民俗、原料、甚至加工者的习惯。从小肥羊不蘸底料的火锅风靡过后,人们开始怀念自由掌握多种口味的清汤火锅,总之面对食物人们绝对不可能不贪心,臻味坊出品30余种琳琅满目的调味料,可谓72般变化全由食家自由发挥。

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